栄養のこと

カラダを守る抗酸化作用で健康と美容に大活躍！

ビタミンCに Switch on! ビタミンCは、コラーゲン生成サポート、抗酸化作用による活性酸素の除去、ストレス対策、免疫力アップなど、健康や美容に欠かせない栄養素です。今回は、そんなビタミンCにSwitch on! ...

カラダを作る大事な栄養素！たんぱく質に Switch on!

たんぱく質を豊富に含む食べ物をご紹介！たんぱく質は筋肉・内臓・血液・皮膚・髪の毛のもととなる他、ホルモンや酵素、免疫にもかかわっています。たんぱく質の不足や過剰摂取リスクも解説します。たんぱく質とはたんぱく質は、炭水...

ビタミンB1を多く含む食べ物ランキングに Switch on!

ビタミンB1が豊富な食べ物ランキング文部科学省の食品成分データベースより、ビタミンB1が豊富な食べ物を「肉・魚」「野菜・果物」「穀物・豆」「その他」に分けてランキング形式でご紹介します。ビタミンB1をしっかり摂取して...

ビタミンB1の含まれる食べ物と摂取量に Switch on!

ビタミンB１とは疲労回復やダイエットに欠かせない栄養素。ビタミンB1は豚肉や玄米や全粒粉といった精製されていない穀物、豆類などに多く含まれています。ビタミンB1とは、水溶性のビタミンのことで、チアミンとも呼ばれます。...