栄養のこと カラダに重要なミネラル!鉄(Iron)にSwitch on!2024.08.02鉄てつはFeと表記されます。肉や魚・野菜などに含まれるカラダにとって重要な栄養素です。細菌や植物、動物などあらゆる生き物(乳酸菌以外)に必要であると考えられています。 鉄欠乏症てつけつぼうしょうは世界的にもっともよく見ら...
栄養のこと カラダの重要なミネラル!マグネシウムにSwitch on!2024.07.04マグネシウムの重要なはたらきは、他の栄養素と比べてあまり知られていません。しかしマグネシウムはすべての細胞や骨に広く存在していて、300種もの酵素反応に関わっているといわれます。そして、人のカラダは、血液中のマグネシウム...