ビタミンB12（シアノコバラミン）についてSwitch on!
ビタミンB12は、しじみや牡蠣かき、アンコウの肝、レバーなど動物性の食品に多く含まれます。『赤いビタミン』、『神経のビタミン』、『抗貧血ビタミン』などと呼ばれています。ビタミンB12は、1948年に肝臓から単離・結晶化さ...
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栄養のこと皮膚炎や三大栄養素に関わるビオチン（ビタミンB7）に Switch on!
今回は、皮膚炎や三大栄養素の代謝に関わるビオチン（ビタミンB7）について解説していきます。 ビオチンとは ビオチンはビタミンB群に属する栄養素です。オランダの研究者ケーグルが、酵母の増殖に必要な因子【ビオチン】として発見...
栄養のこと葉酸（ビタミンB９）についてSwitch on!
葉酸ようさんは、カラダの中で合成されない必須栄養素です。そのため、食べ物から葉酸を必要量摂らないといけない栄養素です。ビタミンB12と一緒に赤血球を作るので「造血のビタミン」ともいわれています。 さらに、DNAやRNAな...
栄養のことたんぱく質の合成に大活躍のビタミンB6（ピリドキシン）にSwitch on!
かつおやまぐろ、レバー、肉、にんにく、バナナなどに多く含まれるのがビタミンB6です。ビタミンB６の中にも種類がありピリドキシン、ピリドキサール、ピリドキサミンという3種類の物質があります。はじめは、皮膚炎を予防する物質と...
栄養のことパントテン酸（ビタミンB5）に Switch on!
パントテン酸とはビタミンB群の一つでビタミンB5と表されることもあります。ビタミンは主にカラダの調子を整える働きに関わり、種類によって働きは異なります。 パントテン酸は、幅広い食べ物に含まれています。そのため、ギリシャ語...
栄養のこと栄養豊富なスイーツ『あんこ』の魅力に Switch on!
今回は、PFCでいう【 C：炭水化物（糖質）】を摂取する時に間食やスポーツや筋トレ時の栄養補給に特におすすめな『あんこ』についてです。栄養豊富で健康面だけでなく美容効果も高いのでオススメです。この『あんこ』の魅力について...
栄養のこと三大栄養素のバランス（PFCバランス）にSwitch on!
PFCとはProtein（たんぱく質）、Fat（脂質）、Carbohydrate（炭水化物）の頭文字をとり、このエネルギー産生栄養素の摂取比率のことをPFC比率といいます。食事の栄養素の取り方のとても重要になるのが、PF...
カラダのこと10歳代の踵の痛み、セーバー病・シーバー病にSwitch on!
踵骨骨端症(セーバー病、シーバー病)とは 踵骨骨端症しょうこつこったんしょう（セーバー病、シーバー病)は、10歳前後の男児に多くみられる病気です。まれに女児にもみられます。 かかとの軽い腫れ、圧痛あっつう(押すと痛いこと...
カラダのこと10歳〜１５歳くらいの成長期、膝の前側が痛い。オスグット病に Switch on!
１０～１５歳の運動、スポーツしている方で膝の前側が痛くなり『しゃがめない』、『走れない』、『ジャンプ出来ない』などの場合は、オスグット病の可能性があります。 膝が痛くて好きなスポーツが思うように出来ない。大会が近いのに練...
栄養のことプロテイン選びに重要なことは？プロテインにSwitch on!
『プロテイン』という言葉をよく聞くようになったと思います。 今までは、筋力トレーニングをするアスリート向けのサプリメントというイメージでしたが、ここ数年で一気に一般化してきました。『カラダは食べたもので出来ている』という...
